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Molare Masse von Maltose (Malzzucker)

C₁₂H₂₂O₁₁

Malzzucker: Die molare Masse von Maltose (C₁₂H₂₂O₁₁) beträgt 342,30 g/mol.

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Berechnung

ElementAnzahl AtomeAtommasse (g/mol)Beitrag (g/mol)Massenanteil (%)
Kohlenstoff (C)1212,011144,13242,11
Wasserstoff (H)221,00822,1766,48
Sauerstoff (O)1115,999175,98951,41
Summe45342,297100,00

12 × 12,011 g/mol + 22 × 1,008 g/mol + 11 × 15,999 g/mol = 342,297 g/mol

Steckbrief der Verbindung

Maltose entsteht beim Abbau von Stärke, zum Beispiel beim Bierbrauen.

Summenformel
C₁₂H₂₂O₁₁
Anzahl Atome insgesamt
45
Enthaltene Elemente
KohlenstoffWasserstoffSauerstoff
Kategorie
Organische Verbindungen

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